More

    Hvorfor hedder det æbleskiver?

    En æbleskive var oprindeligt en skive af et æble, vendt i mel og sukker og stegt på panden, eller bagt i ovnen. Kanel kunne også blandes i, men blev det ikke altid.

    De første runde æbleskiver

    Hvordan og hvorfor den runde æbleskive blev opfundet, vides ikke, men den havde stadig lidt til fælles med den oprindelige æbleskive at gøre.

    Dejen, som egentlig bare er en lidt tykkere pandekagedej, blev hældt i panden, hvorefter et stykke æble uden skral blev puttet ned i midten. Når skiven blev vendt, blev æblestykket skjult i midten af æbleskiven.

    Æbleskiver i dag

    I dag er der ikke mange, der selv bager deres æbleskiver. De der gør, undlader som regel det lille stykke æble. De fleste æbleskiver, der bliver serveret til advent og i juletiden, kommer fra en pose købt i et supermarked.

    De frosne æbleskiver, som du varmer i ovnen og servere, mens de stadig er varme og sprøde, har ikke ret meget at gøre med den oprindelige æbleskive.

    Gløgg og æbleskiver rimer på jul

    Juletid er gløgg og æbleskiver. Både gløgg og æbleskiver har lange, fine traditioner, som nu er næsten glemt og overtaget af supermarkedernes versioner.

    Nyeste Artikler

    Cybertrusler som du skal beskytte dig imod

    Cyberkriminalitet omfatter ting som identitetstyveri, forhandlerhacking, stjælning af data og meget mere. Der er mange cybertrusler, som du skal beskytte dig selv imod, hvis...

    Hvad er målet med at knytte e-logistik til din firmas webshop?

    Som mindre eller større forretningsdrivende handler det om at blive set i mængden. For konkurrencen om kunderne på nettet kan være benhård. Også hvis...

    Sådan holder du den fedeste fest

    Noget af det, der for mange mennesker kan give masser af livskvalitet er at slå sig løs og holde en stor fest en gang...

    Harry Potter fakta

    Harry Potter har været en af de mest populære serier af litteratur og film, siden dens første udgivelse i 1997. Det er en global...

    Hvad mangler du af underholdning til din fest?

    Det er hyggeligt at holde en fest for ens venner, og danskerne er bestemt et folk, der kan lide at feste. Men nogle gange...

    Relaterede artikler

    EFTERLAD ET SVAR

    Indtast venligst din kommentar!
    Indtast venligst dit navn her