More

    Hvorfor hedder det æbleskiver?

    En æbleskive var oprindeligt en skive af et æble, vendt i mel og sukker og stegt på panden, eller bagt i ovnen. Kanel kunne også blandes i, men blev det ikke altid.

    De første runde æbleskiver

    Hvordan og hvorfor den runde æbleskive blev opfundet, vides ikke, men den havde stadig lidt til fælles med den oprindelige æbleskive at gøre.

    Dejen, som egentlig bare er en lidt tykkere pandekagedej, blev hældt i panden, hvorefter et stykke æble uden skral blev puttet ned i midten. Når skiven blev vendt, blev æblestykket skjult i midten af æbleskiven.

    Æbleskiver i dag

    I dag er der ikke mange, der selv bager deres æbleskiver. De der gør, undlader som regel det lille stykke æble. De fleste æbleskiver, der bliver serveret til advent og i juletiden, kommer fra en pose købt i et supermarked.

    De frosne æbleskiver, som du varmer i ovnen og servere, mens de stadig er varme og sprøde, har ikke ret meget at gøre med den oprindelige æbleskive.

    Gløgg og æbleskiver rimer på jul

    Juletid er gløgg og æbleskiver. Både gløgg og æbleskiver har lange, fine traditioner, som nu er næsten glemt og overtaget af supermarkedernes versioner.

    Nyeste Artikler

    Hvad kræver det at tage et jagttegnskursus?

    Kræver det nogen særlige forudsætninger at tage et jagttegnskursus? Nej, eller: Du skal være mindst 16 år, og det er et no-go, at din...

    Hvad gør man hvis ens hund fryser?

    Mange hunderacer er fremavlede under vejrforhold, der er vidt forskellige fra de danske. Det betyder, at de helt kolde måneder i den danske vinter...

    Hvad er fordelene ved et spahotel?

    Alle fortjener lidt forkælelse og nydelse i deres hverdag. Går du og planlægger din næste ferie destination? Så overvej et ophold på en af de...

    5 ting, osteopati i København kan hjælpe dig med

    I forbindelse med fysiske problemer som skuldersmerter, akillessenebetændelse, diskusprolaps, piskesmæld eller hælspore er der heldigvis hjælp at hente, så du hurtigere kan vende smertefrit...

    Hvad koster cedertræ?

    Overvejer du at bruge cedertræ som materiale til dit næste projekt? Cedertræ er et smukt naturligt træmateriale, som er enormt populært til rigtig mange...

    Relaterede artikler

    EFTERLAD ET SVAR

    Indtast venligst din kommentar!
    Indtast venligst dit navn her